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Slow Wine è la guida alle migliori cantine italiane, redatta da Slow Food e giunta alla sua dodicesima edizione. La guida verrà distribuita in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore a partire dal 13 ottobre. In un’annata caratterizzata da ottimi vini, in particolare i bianchi, si registra una crescita notevole del Centro e del Sud Italia.
Slow Wine è la guida alle migliori cantine italiane, redatta da Slow Food e giunta alla sua dodicesima edizione. La guida verrà distribuita in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore a partire dal 13 ottobre. In un’annata caratterizzata da ottimi vini, in particolare i bianchi, si registra una crescita notevole del Centro e del Sud Italia.
In particolare, è stata certificata e premiata l’eccellenza del Valmezzana 2020 dell’azienda agricola Albamarina, come TOP WINE – vino quotidiano, che nel corso delle degustazioni ha raggiunto l’eccellenza sotto il profilo organolettico.
Una grande novità di quest’anno è, inoltre, la possibilità di visitare virtualmente le 485 aziende interessate attraverso la scannerizzazione di un apposito QR Code. In questo modo sarà possibile visualizzare una serie di video brevi, realizzati dai collaboratori dell’evento nel corso delle varie degustazioni.
La presentazione della guida avverrà a Milano Venerdì 8 ottobre, alle ore 10,30, presso la Sala Orlando di Palazzo Castiglioni e l’ingresso sarà riservato a produttori e giornalisti. Verranno esposti i principi del Manifesto Slow Food, per promuovere il vino buono e pulito, oltre che la nascita della Slow Wine Coalition (la rete mondiale di Slow Food). Gli appuntamenti successivi sono previsti per febbraio 2022, quando i viticoltori di tutto il mondo si incontreranno a Bologna per la Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere e vedrà la partecipazione di Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, vicepresidente di Slow Food Italia; Federico Varazi, presidente nazionale di Fisar; Luigi Terzago, presidente di Milano Wine Week; Rocco Tolfa, giornalista. Nel corso della presentazione della guida, inoltre, saranno consegnati i tre Premi Slow Wine: alla carriera, al giovane vignaiolo, e alla viticoltura sostenibile.
In fine, segnaliamo che Sabato 9 e Domenica 10 ottobre, a Milano si terrà la più grande degustazione di vini in Italia, dove sarà possibile degustare oltre 1000 etichette delle cantine che hanno ottenuto un riconoscimento nella Guida 2022.
